【地域生活科ヒューマンライフコース2年生】外部講師授業「製菓」

12月12日（火）

講師：穴吹調理製菓専門学校　髙橋　克行　先生

献立：スワンシュークリーム

地域生活科ヒューマンライフコース２年生が、本格的なシュークリーム作りに挑戦しました。講師の髙橋先生の指導のもと、盛り付けまでこだわった洋菓子を完成させました。一つ一つの作業には意味があり、科学的な視点を持ってお菓子作りに取り組む大切さを実感することができました。