令和４年７月１６日（土）
ヒューマンライフコース２年の生徒が、食物調理技術検定２級を受検しました。今年の検定の主題（テーマ）は「１７歳男子高校生通学用弁当」です。この主題に合わせて必ず用いる食材「肉６０ｇ」と、必ず用いる調理法「焼き物」を取り入れた献立をそれぞれが考え、５０分以内に調理する検定です。家庭での実習も重ね、より良い献立や料理になるよう調理技術を高めてきました。洗い物や片付けも含めた「５０分」という制限時間に最後まで苦しみましたが、予定していた通学用弁当を作り上げることができました。検定を通して身につけた多くのことを、今後の学校生活に生かしてもらいたいと思います。
