ヒューマンライフコース – ページ 17

【家政科３年フード】外部講師授業「日本料理」

令和２年６月３０日（火）１０：５０～１５：１５　７月に実施される食物調理技術検定１級に向けて、今回の検定の指定調理の一つである「鶏肉を使った焼き物」を日本料理に取り入れたモデル献立の実習を行いました。ソーシャルディスタ …

令和２年６月３０日（火）家政科１年生が「フードデザイン」の授業で、食物調理技術検定４級に向けて計量練習ときゅうりの半月切りのプレ検定を行いました。計量については、特に「１／２杯」に苦戦をしている様子でしたが、生徒同士で …

６月２５日（木）家政科２年生が「子どもの発達と保育」の時間に絵本の読み聞かせについて学んでいます。幼児を対象とした絵本をそれぞれ選び、読み聞かせのポイントを確認しながら練習を重ねています。今後はクラス内で読み聞かせを実 …

６月２４日（水）家政科２年生が受検する被服製作技術検定洋服２級と食物調理技術検定２級の合格祈願をクラスで行いました。担任、副担任の先生から手作りの合格守りを受け取り、全員合格に向け、改めて意欲をわかしました。

令和２年６月２３日（火）家政科２年食文化選択者の生徒が料理コンクール応募に向けての調理に挑戦しました。今回のコンテストのテーマは「地産地消」です。井原地区の食材探しから始め、アイディアあふれる調理法にするため、チームで …

家政科２年フードデザイン類型の生徒たちは、７月に行われる食物調理技術検定２級の合格に向け、実技練習を行っています。制限時間内に自分で考えた献立を丁寧に調理することに苦戦していますが、全員合格に向けこれからも頑張りましょう …

令和２年６月２３日（火）家政科１年生が「フードデザイン」の授業で、初めての班別調理実習を行いました。まずは食物調理技術検定４級の実技試験の一つである「計量」の練習をし、調理実習にうつりました。今回の献立は、おにぎり、 …

令和２年６月２０日（土）家政科２・３年フードデザイン類型の生徒が、授業公開dayの「調理」の授業内で料理コンクール応募に向けての調理に挑戦しました。今回のコンテストの主材料は「豆乳」です。主材料を「知る」ことから始め、 …

６月２０日（土）に授業公開dayとして，保護者・中学生・地元の方に授業を参観していただきました。特に今年は中学生の参加が例年の２倍以上でした。

今年度は新型コロナウイルス感染症対策で、家庭クラブ総会は各クラスでの実施となりました。家庭クラブ役員からの提案を真剣に聞き、今年一年間の家庭クラブ活動について考えることができました。今年度も、家庭クラブ員が一丸となって、 …