カテゴリー別アーカイブ: 家政科

【家政科１年】食物調理技術検定４級に向けて

令和２年６月９日（火）

家政科１年生が「フードデザイン」の授業で、食物調理技術検定４級に向けての練習をしました。今回は実技試験の一つである「きゅうりの半月切り」をしました。生徒たちは、３０秒間で５０枚以上のきゅうりが切れるよう、臨時休校中にも家庭で練習してきました。初めての授業内でのきゅうり切りに緊張しながらも、姿勢等にも気をつけながら半月切りを頑張りました。検定合格に向けて、これからも練習を重ねていってもらいたいと思います。

【家政科３年フード】３密などに配慮した調理実習

令和２年６月４日（木） 新型コロナウイルス対策として、３密などに配慮した調理実習を始めました。今回は食物調理技術検定１級に向けた個人実習の第１回目で、オードブルとメインを作りました。しっかりと換気を行った上で、こまめな手洗い・手指消毒を実施し調理を行いました。食物調理技術検定に合格できるよう、全員で３密などに注意して取り組んでいきたいと思います。