３年生最後の外部講師授業としてフラワーディレクターの萬木先生にご来校いただきました。アレンジメントの技術面だけでなく、商品開発のワークショップも実施していただきました。成功する商品には３B（Beauty：美しさ、Beast：動物、Baby：子供）が含まれているということも教えていただきました。アレンジメントを通して培った技能や感性を生かして卒業後も活躍してほしいと願っています。
【園芸科】外部講師授業「フラワーアレンジメント」
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【園芸科】ランの保護材づくり
１年生の総合実習でランの花を保護するための袋を作りました。ランの花は服の袖などでも傷つき、シミになってしまうことがあります。そうなってしまうと商品価値が低くなってしまいます。それを防ぐために本校では和紙を使って保護しています。ランを販売するまでには様々な工程があり、どの工程もよりよい農産物を作るために欠かせないものです。実習を通してそういったことも学んでほしいと考えています。
【家政科２年ファッション】ハッピーライフ講座収録「マスクケース」
令和２年１２月２３日（水）
家政科２年 ファッションデザイン類型 １７名
井原放送の番組「かがやけ井原！ハッピーライフ講座」の収録が行われました。今回はファッションデザイン類型による「マスクケース」です。
＜収録の様子＞
来年１月の放送をお楽しみに！
【家政科２年フード】外部講師授業「西洋料理」
令和２年１２月１６日（水）８：５０～１２：２０
家政科２年フードデザイン類型が３回目の外部講師授業を受け、本格的な西洋料理に挑戦しました。初めての調理法に戸惑うこともありましたが、先生から直接教えていただく中で、新たな知識や技術を身に付けることができました。
＜講師＞
穴吹調理製菓専門学校 坂口 邦男 先生
＜献立＞
【オードブル】海老のベニエ・鯵のエスカベッシュ
【スープ】かぼちゃのポタージュ
【メイン】鶏もも肉のソテー トマトソース
マッシュポテト にんじんのグラッセ
＜実習風景＞
＜感想＞
今回の外部講師授業では、西洋料理の調理法をたくさん学ぶことが出来ました。今まで知らなかった西洋料理の用語も教わりました。来週実施予定のクリスマス料理班実習のメニュー決定の参考にするとともに、来年度の食物調理技術検定１級や学習発表会にも生かしていきたいと思います。
【園芸科１年】田中苑の清掃奉仕活動を行いました。
１２月２２日（火）に園芸科1年生の生徒が井原市田中苑で清掃奉仕活動を行いました。地域貢献活動の一環として、奉仕の精神を養うことを目的に行いました。活動後には田中美術館を見学させていただき文化的な視野も広げることができました。
