現在のワタ圃場（ほじょう：農地のこと）の様子を紹介します。圃場全体の様子は写真１の通りです。順調に生育し、人の背丈ほどの高さになりました。写真２はワタの花です。開花直後はこのような白い花ですが、翌日ごろには赤い花に色が変わります。これは、日光（紫外線）を浴び、アントシアニンが作られ色が変化するためです。開花後には写真３の蒴（さく）ができます。これが生育するとコットンボールになります。９月に入ると開絮（かいじょ：蒴が割れ、綿が露出すること）します。収穫が楽しみな季節になってきました。

　ピオーネ出荷の最盛期です。園芸科３年生が収穫・出荷調整実習を行いました。今季の収穫物は校内販売の他、レストランにも出荷しています。生徒たちは農業のだいご味である収穫を楽しんでいました。

　１年生の総合実習でハボタンの鉢上げに取り組みました。播種（はしゅ：種まきのこと）をしてから３週間程度で鉢上げができる大きさまで成長しました。今回は８人で約１６００ポット分の鉢上げを行いました。２年生になると同じ時間で倍以上のポットの鉢上げができるようになります。生徒とハボタンの成長が楽しみな実習でした。