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【園芸科１年】織物工場見学

令和２年２月６日（木）園芸科１年生４２名が井原市高屋町にある織物工場の施設見学を行いました。吉河織物株式会社と渡邊織物工場を見学させていただきました。吉河織物の吉河会長をはじめ各工場の方からお忙しい中、織り方や製造工程を詳しく解説していただきました。実習で栽培している綿が様々な工程を経てデニムに変わるまでが理解できました。生徒は普段見慣れない織物機械の大きさに驚き、複雑な機械の動きに感動していました。

【家政科２年ファッション】外部講師授業「デニム活用」

令和２年２月１９日（水）

講師：井原デニムストア　小野　華子　先生

家政科２年生ファッションデザイン類型１４名が、小野先生にデニム生地を使用した「帽子（キャスケット）製作」の授業を受けました。

型紙を用い、それぞれが好みの生地を選んで、各パーツの裁断をしました。まず、表と裏それぞれに頭の部分の布８枚を縫い合わせ、次に腰部分のテープを輪にして縫い付け、つばをつけたら完成です。

頭部分の８枚の布を縫い合わせ、立体にしていくのが難しかったですが、先生から簡単に縫うコツを教えていただき、きれいに仕上げることができました。

＜授業風景＞

【家政科２年フード】外部講師授業「製パン」

２月１９日（水）　８：５０～１２：４０

講師：パン工房「ノーレ」　　野上　礼子　先生

新崎　真美先生

献立：ロールパン、ハムロール、モーレ

家政科２年フードデザイン類型が、本格的なパン作りに挑戦しました。初めてのパン作りに戸惑うこともありましたが、一つ一つの作業を正確に、そして素早くすることを心掛けながら、３種類のパンを作り上げることができました。パン作りの難しさと楽しさを実感した授業となりました。

＜実習風景＞

＜生徒の感想＞

初めてのパン作りでしたが、先生が丁寧に教えて下さったので、お店に売っているようなパンを自分たちで作ることができました。作るパンによって適した材料や温度管理があることなども知ることができ、とても勉強になりました。ニーディングや発酵、分割、成型などそれぞれの工程でのポイントを意識して取り組んでみましたが、思っていた以上に難しく、家でも練習を重ねていきたいと思いました。そして今回学んだことを、実技試験や学習発表会で生かしていきたいと思います。