令和２年７月２７日（月）

家政科１年生が食物調理技術検定４級の中の「切り方」の試験を受検しました。今回の「切り方」の検定の内容は、「３０秒間できゅうりを厚さ０．２ｃｍ以下の半月切りにする」で、制限時間内に５０枚以上切ることを目標に今まで練習に励んできました。全体的にプレ検定のときより多くの枚数が切れるようになっており、少しずつ基礎的な技術の習得ができていることを感じました。また、「計量」と「基礎知識」の種目については後日実施予定であるため、これからも努力していってもらいたいと思います。