【家政科2年フード】「食物調理技術検定2級」を受検しました。

令和2年7月18日(土)

家政科2年フードデザイン類型22名が、7月18日(土)に食物調理技術検定2級を受検しました。今年の検定の主題(テーマ)は「17歳男子の通学用弁当」です。この主題に合わせ、必ず用いる食材「じゃがいも25g」と、必ず用いる調理法「焼き物」を取り入れた献立をそれぞれが考え、50分以内に調理する検定です。2年生になってから何度も繰り返し練習を重ね、よりよい献立や料理になるよう調理技術を高めてきました。受検者全員が合格していることを願っています。